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Indústria de lacticínios

IDS  - INOXPA Dairy Solutions - é a divisão da INOXPA dedicada à conceção de soluções personalizadas para a produção de produtos lácteos e de bebidas vegetais.

Uma divisão que se caracteriza por uma gama de componentes de alta qualidade para a gestão hidráulica, agitação e mistura, bem como pela sua experiência no setor, conhecimento dos processos e uma engenharia de primeira classe.

Além disso, a INOXPA e a IDS garantem ao cliente um atendimento rápido e eficiente durante o desenvolvimento do projeto e a sua execução, mesmo depois de concluída a instalação, tudo isso graças à sua extensa rede de distribuição.

Combinando a nossa ampla gama de componentes de qualidade para gestão hidráulica, agitação, mistura e homogeneização com engenharia de primeira classe e conhecimentos dos processos, oferecemos soluções personalizadas para produção de produtos lácteos e bebidas vegetais.

Produtos e aplicações

Soluções para o sector dos lacticínios

Quer se trate de uma unidade completa, de um equipamento ou da renovação de uma unidade já existente, a IDS oferece soluções para todos os processos de produção e de transformação dos produtos elaborados no sector dos laticínios.

O nosso objetivo é dar resposta às necessidades dos nossos clientes e aos requisitos dos seus projetos e ajudar o sector a aumentar ainda mais o extraordinário valor do leite e dos seus derivados. Para isso, utilizamos a tecnologia mais recente, maximizando o rendimento e a qualidade e melhorando a sua competitividade.

A IDS cuida de todas as fases do processo, da receção e armazenamento, até aos tratamentos térmicos e sistemas de enchimento e embalamento para a produção de leite para beber e para a produção de nata, manteiga e diferentes tipos de queijos, iogurtes e gelados.

Por último, a IDS também conta com unidades CIP e sistemas de automatização.

Vantagens para os clientes

  • Compromisso sem concessões

    • A IDS responsabiliza-se pelo design e funcionamento correto da unidade, porque utiliza componentes próprios para a gestão hidráulica.
    • A integração de componentes e de equipamentos de terceiros nas linhas de processos concebidos por nós é feita com fabricantes de confiança e de primeira classe.
  • Fabrico de alta qualidade

    • Controlo total do processo de produção e garantia de padrões de fabrico de alta qualidade com maquinaria com a tecnologia mais recente.
    • Ampla experiência no fabrico e pessoal altamente qualificado.
  • Automatização

    • Conceção de sistemas de automatização à medida para gerir qualquer tipo de unidade, desde pequenas produções em série até instalações mais sofisticadas, cumprindo os requisitos da Indústria 4.0.
    • Controlo total de todos os parâmetros do processo para otimizar o funcionamento da unidade e garantir a qualidade.

Soluções para o setor das bebidas vegetais

A procura de produtos vegetais alternativos aos laticínios aumentou de forma constante e espera-se que continue num ritmo maior nos próximos anos.

A IDS oferece a sua experiência às empresas que estão a interessar-se por este mercado em crescimento, apoiando-as nos seus projetos de novas unidades ou na otimização das instalações já existentes.

Para a elaboração de produtos vegetais baseados em soja, arroz, aveia e outros cereais ou legumes, frutos secos e as suas variantes, a IDS ajuda na formulação da receita, extração do concentrado, trituração, redução de sólidos em suspensão e armazenamento.

O mesmo acontece com os tratamentos térmicos e UHT ou com as unidades CIP e sistemas de automatização.

Vantagens para os clientes

  • Grande flexibilidade

    • Uso de um grande número de matérias-primas e diversificação da oferta.
    • Exploração de novos mercados e das oportunidades comerciais que estes oferecem.
    • Maximização dos resultados do Departamento de I+D por poder testar qualquer produto desenvolvido na produção.
  • Maior rendimento

    • Aumento do rendimento na extração e na redução das perdas de produtos, que são habituais nos processos de fabrico em lote.
    • Maior quantidade de produto final por quilograma de matéria-prima.
    • Maior constância na qualidade.
  • Importante otimização do processo

    • Ajuste de todos os parâmetros do processo e otimização do uso dos ingredientes.
    • Redução dos custos de produção.
    • Aumento do controlo do processo, da qualidade e da constância graças ao processo contínuo.

Catálogo

O que oferece o IDS ao setor dos lacticínios?

Descubra os produtos e equipamentos da INOXPA para o setor dos lacticínios e das bebidas vegetais.

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Indústria de lacticínios

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